菱餅

【今月の月雅称　三月　弥生】
　3月の月雅称は”弥生” 。暖かな陽気にすべての草木がいよいよ茂るという意味の弥生(いやよい)がつまって弥生(やよい)になったという説が有力です。
【雛祭り】
三月　ひしもち　あられの中に　
ちょびっと　ちょびっと　春が来た
その春　つまんで　にらまれた
... サトウハチロー「ちょびっとちょびっと春が来た」より

菱餅は上から順に桃、白、緑と重なっています。
これは春が近づくにつれ、雪の下には緑が芽吹き、やがて雪解けした大地には桃色の花が咲くことを表現しているそうです。
今年はそんなお話をしながらお雛様を祝ってはいかがでしょう。